پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )
دسته: مهندسی کشاورزی
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: pptx
حجم فایل: 412 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 25
پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) در 25اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx
قیمت فایل فقط 9,500 تومان
پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )
صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن :
اثر phونمک
صمغ ها
صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانسه کننده مورد استفاده قرار می گیرند.
صمغ های ترشحی
صمغ های جلبکی
صمغ های دانه ای
صمغ های میکروبی
مشتقات نشاسته و سلولز
تمامی صمغ ها ملکولهای هیدروفیلیک دارند.
مولکول های پلی ساکاریدی خطی فضای بیشتری را اشغال می کنند و ویسکوزتر از مولکول های بسیار انشعابی با همان وزن مولکولی هستند.
ترکیبات انشعابی آسانتر ژل تشکیل می دهند و پایدار تر هستند
پلی ساکاریدهای خنثی فقط به طور جزئی تحت تاثیر PH قرار می گیرند و هم چنین نمک ها در غلظت کم اثر کمی بر روی آن ها دارند
قیمت فایل فقط 9,500 تومان
برچسب ها : پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) , پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) , دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) , بررسی پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ,اثر phونمک , دانلود بررسی پاورپوینت صمغ کتیرا , خواص رئولوژیکی , مقاله نمک , ph , پروژه , پژوهش , مقاله , جزوه ,تحقیق , دانلود پروژه , دانلود پژوهش , دانلود مقاله , دانلود جزوه , دانلود تحقیق
کتاب آموزش SQL Server 2016 به زبان فارسی